Gesundheit: Abnehmen mit der Kohl-Diät

Zentrales Element der Kohldiät ist die Kohlsuppe. Für eine Portion benötigt man:

1 kleinen Kohlkopf
6 Zwiebeln
2 Paprikaschoten
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Staudensellerie
6 Möhren
450 g grüne Bohnen
1 kleine Dose Tomatensaft
1 große Dose geschälte Tomaten
1 Prise Pfeffer
1 Packung Zwiebelsuppe
1 Bund frische Kräuter
½ Cup Balsamessig
1 bis 2 Brühwürfel

Das Gemüse wird gewaschen und klein geschnitten und alles zusammen in einen großen Topf gegeben. Das Gemüse wird mit Wasser aufgefüllt, bis es bedeckt ist. Nun wird die Suppe 10 Minuten gekocht und köchelt dann solange weiter, bis das Gemüse weich ist. Dann erfolgt die Diät nach einer ganz bestimmten Reihenfolge:

1. Tag: frisches Obst außer Bananen soviel man mag
2. Tag: frisches Gemüse roh oder gedünstet, außer Erbsen und Bohnen sowie eine Pellkartoffel mit einer Messerspitzte Butter
3. Tag: frisches Obst und Gemüse außer Kartoffeln und Bananen
4. Tag: acht Bananen und fettfreie Milch soviel man mag
5. Tag: 350 Gramm Rindfleisch, Hühnersuppe oder Fisch und dazu sechs Tomaten
6. Tag: Hühnerbrust oder Fisch soviel man mag, dazu grüner Salat nur mit Zitronensaft und Pfeffer oder Spinat
7. Tag: Reis so viel man mag und frisches Gemüse

Während dieser Tage darf man Tee, Kaffee, Wasser und mit Wasser verdünnte Obstsäfte trinken, jedoch keinen Alkohol. Die Suppe wird immer dann gegessen, wenn man auch nur den kleinsten Anflug von Hunger hat. Eine Tasse Suppe erhält nur 34 Kalorien, sodass man mit der Kohldiät in einer Woche bis zu acht Kilo abnehmen kann.

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