Gesundheit: Abnehmen mit Low Carb Diät

Der letzte Schrei unter den Diäten sind derzeit die Low Carb Diäten, denn sie brechen mit den altbekannten Ernährungsregeln.

Bei einer Low Carb Diät darf man Fleisch essen so viel wie man will und es wird mit Fett aus Fleisch- und Eiweißquellen gegen die Fettleibigkeit vorgegangen. Die Kohlenhydrate werden jedoch drastisch reduziert, was diese Diät unter Ernährungswissenschaftlern zu einer nicht empfehlenswerten Diät macht.

Bei dieser Diätform treten oft Muskelkrämpfe, Durchfall, Schwächeanfälle und Hautauschläge auf und es besteht der Verdacht, dass die Blutfettwerte und der Harnsäuregehalt im Körper erhöht wird. Aufgrund des Mangels an Kohlenhydraten kann es zu einer unreinen Haut und zu schlechter Laune kommen.

Die bekannteste der Low Carb Diäten ist die „Atkins Diät“ aus dem Jahre 1970, die gerade ein Comeback feiert. Anstatt Obst und Getreide zu verzehren, wird hier überwiegend Fleisch, Fisch, Eier, Käse und Salat mit Mayonaise zu sich genommen.

Der Vitamin- und Mineralstoffbedarf wird durch Pillen ersetzt, was schon an einer ausgewogenen und gesunden Ernährung zweifeln lässt. Der Fettanteil liegt bei mehr als 50 Prozent, der Eiweißanteil liegt zwischen 20 und 35 Prozent und der Anteil an Kohlenhydraten bei höchstens 20 Prozent.

So nimmt man bei dieser Diät gute 2000 Kilokalorien täglich zu sich und ein Sportprogramm fehlt ganz und gar.

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